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給食について

イラスト
神戸ゆたか園

安心・安全

安心・安全でおいしい給食つくりを心がけています。
園での食事は家庭料理を中心に、さまざまな食の経験を積んで欲しいとの願いを込めて 郷土料理やご当地料理、そして世界各国の料理まで幅広く取り入れて行きたいと考えています。おやつも食事のーつと考え毎日手作りのものを提供しています。そして、家庭での献立の助けになるよう、献立名・食品名を分かりやすく記載し、リクエストのあったメニューや人気のメニューは給食便りで紹介いたします。
こども達が大人になったとき、保育園の給食が思い出に残るような給食づくりを目指していきます。

厨房
厨房
厨房

アレルギー食・離乳食について

完了期までのお子様については、「食材チェックシート」をお渡しし、経験ある食材を確認しながら、ご提供させていただきます。
アレルギーのあるお子様については、神戸市のアレルギー対応マニュアルに沿い、医師の指示書を確認しながらのご提供になります。
(ご質問等ございましたら、園までご相談ください)

食材について

昼食はご飯を中心に提供し、昼食が麺の場合にもおやつにはおにぎりで対応する等、お米を食べてほしいとの思いで米飯中心に行っています。野菜は旬の野菜を中心に中央市場より直接入荷しております。毎朝だしを取り味噌は無添加のものを使用し、素材の味を生かせるよう薄味を心がけています。

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